Автоматизация заказов как норма
Гости больше не стоят в длинных очередях: они просматривают меню, собирают заказ и оплачивают его через элегантные киоски самообслуживания. Это не только улучшает клиентский опыт, но и заметно повышает операционную эффективность ресторана. По мере роста спроса на автоматизацию в общепите киоски становятся необходимым инструментом скорости, точности и удовлетворённости. Но перед инвестицией возникает ключевой вопрос: какова реальная стоимость внедрения?
Что такое киоск самозаказа
Это планшетная или компьютерная система, позволяющая гостям самостоятельно оформлять и оплачивать заказы. Выбранные позиции уходят напрямую на кухонный дисплей. Форматы варьируются от компактных настольных планшетов до крупных напольных экранов.
Преимущества для ресторана
- экономия на персонале: меньше сотрудников на приёме заказов;
- рост среднего чека: автоматические допродажи комбо и добавок;
- продвижение позиций: маркетинг новинок и маржинальных блюд;
- гибкая кастомизация: лучший опыт и удержание гостей.
Киоски просты в установке и требуют минимум места. Если у гостя возникнут сложности, рядом всегда есть персонал для помощи.
Структура затрат
Цены на киоски существенно различаются. Верхняя планка — специализированные стационарные терминалы с фирменным ПО; нижняя — доступные планшетные решения, дополняющие существующую POS-систему, в том числе по подписочной модели с ежемесячной платой.
Помимо железа и софта, учитывайте монтаж: простые планшетные системы требуют минимальной установки — разместил на стойке или столе и работаешь, с гибкостью расположения нескольких точек по залу. Напольные терминалы потребуют подвода питания и сети, а иногда и крепления. Под этот формат в каталоге есть 21.5″ сенсорный киоск самообслуживания 2225DC для ресторана и магазина: в карточке указаны диагональ, яркость и цена.
Ближайшая опубликованная модель — 30″ Прозрачный OLED экран на напольной стойке для супермаркетов, выставок и отелей, у неё в карточке расписаны крепёж и комплектация.
В каталоге KAYWOON — интерактивные терминалы заказа с прозрачным ценообразованием: Тачскрин-панель KAYWOON 21.5″: сенсорный, вентиляторного типа для компактных точек, Тачскрин-панель KAYWOON 21.5″: сенсорный, вентиляторного типа, влагозащищённый из раздела мобильных интерактивных киосков и Интерактивный сенсорный экран KAYWOON 10.1″: влагозащищённый, настенный для высокотрафиковых ресторанов.
Читайте также: Рестораны повышают выручку и эффективность благодаря киоскам самооб… и Как рестораны оценивают стоимость и преимущества киосков самообслуж….
Смотрите актуальные модели и цены здесь.
Расчёты прироста продаж и сроков возврата вложений без кассовых данных заказа с этой страницы сняты. Цену и срок поставки смотрите в карточке модели.